Carballo ofrece a los turistas múltiples posibilidades para el tiempo de ocio. La riqueza del paisaje, las playas o la gastronomía son sólo algunos de los reclamos del municipio. Sobresale especialmente la actividad comercial de este territorio. En él se celebran a lo largo del año numerosas ferias y mercados, eventos culturales, competiciones deportivas, las fiestas…